Cara Memasak Tempoyak udang (melayu) Enak

Beragam Resep Masakan Melayu Enak dan Sedap

Tempoyak udang (melayu). Makanya, tempoyak lebih sering digunakan sebagai campuran bahan dalam masakan, seperti sambal tempoyak udang berikut ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Masakan berbumbu tempoyak disajikan untuk masakan sehari-hari maupun untuk hidangan di momen khusus, seperti hajatan dan pesta pernikahan.

Tempoyak udang (melayu) Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan kisar halus hingga harum, masukkan tempoyak dan kacau hingga rata. Tambah asam gelugor dan air, kacau dan biar mendidih. Masukkan udang, gaul rata dan masak hingga pekat. Kamu bisa masak Tempoyak udang (melayu) menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Tempoyak udang (melayu)

  1. 1/2 kg udang, boleh d ganti ikan.
  2. 2 sdm mujung tempoyak.
  3. Secukupnya air.
  4. 1 lembar daun kunyit.
  5. Bumbu halus:.
  6. 4 siung bawang merah.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 1 batang sereh (iris tipis2).
  9. 1 ruang lengkuas (iris tipis2).
  10. 1 cm kunyit.
  11. 6 buah cabe merah keriting.
  12. 10 buah cabe rawit (boleh di skip).
  13. Sesuai selera gula.
  14. Secukupnya garam.

Tambah garam secukup rasa dan secubit gula. Tambah daun kunyit yang dimayang halus, gaul rata. Jika anda mahukan sesuatu yang unik, anda wajib sekali mencuba resepi Udang Tempoyak ini. Daging udang yang manis memang lazat digandingkan bersama kuah tempoyak.

Langkah-langkah Tempoyak udang (melayu)

  1. Pertama, goreng udang, jgn smpe udangnya keras ya, goreng dg api cenderung kecil.
  2. Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan tempoyak, aduk rata.
  3. Tambahkan air sesuai selera, klo aq ga nypmpe 1 gelas, supaya hasil akhir kuahnya ttp kental.
  4. Lalu masukan udang, dan masukan jga beberapa cabe rawit. masak hingga udang meresap dg bumbu.
  5. Tambahkan gula dan garam, lalu cek rasa.
  6. Jika rasa sdah pas, udang sdh meresap k bumbu, angkat dan sajikannn.

Resepi ini juga sangat mudah kerana udang tidak mengambil masa yang lama untuk dimasak. Memang sesuai jika anda mahukan sesuatu yang ringkas dan. Lihat juga resep Tempoyak Udang, Sambal tempoyak udang enak lainnya! Masakan Tempoyak Udang Petai MIL tersayang. Nak makan semua memang tak sempat rasanya, jadi macam biasa ada yang bakal ditempoyakkan.