Pacri nanas segerrr. Pacri nanas segerrr. nanas uk sedang, cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, cengkeh, kembang lawang, biji pala Ummu Fatih. Pacri Nanas. x; Udh lama banget pengen nyobain masak ini, cuma blm tau resep nya. Kemaren kebetulan tetangga ada acara menunya pacri nanas, dan kebetulan yg masak mama nya.

Resep Membuat Pacri Nanas Tanpa Santan Lezat - Mangcook.com kali ini akan menghadirkan resep sajian unik dari kategori makanan manis khas melayu. Makanan ini merupakan olahan buah nanas matang yang dimasak dengan tambahan bumbu rempah, penyedap serta pemanis gula dan disajikan dengan tambahan siraman perasan air jeruk nipis. Kamu gak salah baca kok guys, menu pacri nanas ini memang hanya terbuat dari nanas utuh. Kamu bisa memasak Pacri nanas segerrr menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Pacri nanas segerrr

1 buah nanas uk sedang.
15 buah cabe merah keriting.
10 buah cabe rawit merah.
6 butir bawang merah.
3 butir bawang putih.
3 kuntum cengkeh.
2 kuntum kembang lawang.
1/2 sm biji pala.
1/4 sdt ketumbar.
1/4 sdt jinten.
5 cm kayu manis.
1 cm kunyit.
1 sdm udang rebon.
200 ml air.
Secukupnya gula merah.
Secukupnya garam.
Secukupnya minyak goreng.

Setelah itu disiapkan rempah-rempah khas seperti bawang merah, bawang putih, jahe, pala, cengkeh, sereh, kapulaga dan bunga lawang yang jadi rempah rahasia dari kenikmatan pacri nanas. Eh.ketika saya ketemu resep pajeri nanas di amie's little kitchen, maka akhirnya saya memutuskan untuk mencoba resep kak Amie saja deh.secara ya kok sepertinya resep ini yang paling mudah dan sederhana menurut saya. Resep Pacri Nanas Melayu Pontianak, Kalimantan Barat satu ini wajib di coba. Rasanya manis dan segar, maklum namanya juga nanas masak / tua pasti manis.

Langkah-langkah Pacri nanas segerrr

Kupas nanas dan bersihkan matanya,belah dan buang tulang nanasnya, lalu potong daging nanas sesuai selera.
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, dan udang rebon yang sudah dicuci bersih, ketumbar, pala dan jinten.
Panaskan wajan, tuang minyak, dan tumis bumbu halus smp harum. Setelah itu tambahkan kembang lawang, cengkeh dan kayu manis. Terakhir masukkan cabe rawit merah.
Langkah berikutnya adalah memasukkan nanasnya, aduk2 baru kemudian tambahkan air, gula dan garam. Masak smp benar2 matang dan rasa pas di lidah kita.
Angkat dan sajikan pacri nanas segerr dan siap disantap selagi hangat bersama dengan nasi putihnya.
Selamat mencoba… 👌👌.

Bahan untuk membuat sayur pacri nanas ini juga cukup mudah didapat. Untuk membuat ayam saus jeruk sangat mudah, dan bumbunya pun sederhana. Jika biasanya kita harus merogoh kocek sedikit dalam demi menikmati masakan ini di restoran Chinese food langganan, maka resep yang saya berikan di bawah mungkin akan membuat kita bisa sedikit berhemat. Karena namanya mengandung embel-embel 'saus jeruk' maka tentulah jeruk menjadi bahan utama selain daging ayam. Kacau hingga naik minyak, m asukkan nanas dan biarkan nanas masak.