Pajri nanas. Masih ada baki lagi setengah biji. Jadi saya fikir ada baik nya jika dimasak pajeri nenas jer. Tambahan pula, dah lama saya tak membuatnya.
Pajeri Nenas salah satu menu yang agak digemari di Asia.
Rasanya yang manis berempah amat sesuai dijadikan hidangan sampingan untuk pelbagai jenis nasi.
Jom kami kongsikan resepi istimewa ini dari.
Kamu bisa masak Pajri nanas menggunakan bahan-bahan 7 dan langkah-langkah 2. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Pajri nanas
- 1/2 buah nanas (bersihkan potong potong sesuai selera).
- 700 ml air.
- 4 sdm gula pasir.
- 1 sdm gula merah padat.
- 1 butir bunga cengkeh, kapulaga dan satu ruas ibu jari kayu manis.
- secukupnya garam.
- 1 buah cabe merah buang bijinya.
Tak semua orang suka makan pajeri nenas dan pajeri terung tetapi mereka yang suka kebanyakannya tahu cara mudah untuk memasak makanan ini yang Resepi pajeri nenas yang sedap dan simple serta mudah dibuat. Sama ada resepi utara, Kelantan, Terengganu atau Johor, semuanya amat menyelerakan mengikut kreativiti sendiri. Traditional dishes are often served as a choice of diners at the capital's top restaurants. Every one of his hands managed to win the hearts of fans so much that they wanted more menu options from Chef Armand.
Langkah-langkah Pajri nanas
- Rebus air yang didalamnya ditambahkan gula, gula merah,kapulaga, bunga cengkeh,kayu manis masak sampai gula larut.
- Kemudian tambahkan nanas yang sudah di potong potong plus cabe merah dan kalo sudah mateng alias nanasnya agak layu baru tambahkan garam.tunggu dingin, simpan di kulkas dan nikmati ketika sudah dingin.syeger banget....
Kuah pajeri nenas ini jika ikut tradisi turun temurun, ia mestilah pekat bersantan dan manis. Jika cukup semua tu, InshaaAllah biasanya akan menjadilah pajeri nenas anda itu. Sangat sedap dihidang dengan nasi putih yang masih panas bahkan dapat menambahkan lagi selera makan anda. Bosen juga kali ya dessert-nya seputaran cake atau cookies. Nah Sop Nenas ini seger dimakan pas baru mateng atau bisa juga dimakan dingin-dingin.
